Ingrédients :
- 1 pâtes à tarte sablée (ou pâtes feuilletée)
- 500 g d'abricots frais (ou en conserve)
- 200 ml de lait concentré non sucré (ou crème liquide)
- 100 g de poudre d'amandes
- 70 g de sucre semoule
- 2 œufs
- 2 sachets de sucre vanillé
- Foncer le moule à tarte à garnir de la pâte sablée , piquer le fond et remettre - - au frais le temps de préparer la garniture.
- Mélanger le lait concentré avec les œufs , le sucre et la poudre d'amandes. - Disposer les abricots vers le bas sur le fond de tarte .
- Verser la crème et saupoudré de sucre vanillé
- Cuire 30 mn à 180°c.
